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500年企業・虎屋が社内に親族は「一人だけ」にする理由

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歴史ある企業は変化の連続

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特に、印象的な言葉は、

お客様が満足されることを我々がうまく見つけられていないわけです。だからこそ生き残れないことはないと思うのです。

今を向き合うことの大切さを教えてくれます。

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